selidas.blogg.se

Igår var vi på besök hemma hos Nito, en elev på skolan. Hon inbjöd oss dagen innan och vi skulle komma mellan 11 o 12. Vi cyklade dit, det är knappt 2 km. När vi kom dit presenterades vi för hennes far och mor samt två yngre systrar där den äldsta, ca 15 år, var den som var bäst på engelska. På plats fanns även två bröder och en systerson, 2 år. Vi bjöds på te och kex samt efter en stund lite snacks. Familjen bor i ett murat hus i ett plan. Ett rum är för fadern, modern sover i korridoren samt Mito och en syster delar ett rum. Två bröder delar ett annat rum. Den yngsta systern sover troligen hos de större systrarna. I tjejernas rum fanns inga sängar utan där var två madrasser på golvet. Övrigt i rummet var två hyllor där kläder, shampo och annat låg. Köket finns i ett eget hus (skjul). Där fanns två gaslågor och  två stora leramforor till att förvara ris i samt några hyllor att ha kryddor och husgeråd på. Där var även två öppna eldplatser vilka användes för att laga till den mat som vi bjöds på senare. Vi gick och tittade på familjens odlingar som nu är oljeväxter på det stora fältet som är ca 3000 m2. Det finns även små lotter för grönsaker och potatis. Grönsakerna är vitkål, blomkål, bönor, lök mm. Oljeväxterna kallar dom mustard (senap) och det är lågväxande som senap. På andra ställen har vi sett mer högväxta sorter men det är betydligt tunnare bestånd än i Skåne. Oljeväxterna stod nu i blom och ska skördas om drygt en månad. I maj planteras ris på detta fält. Monsunen börjar i juni så riset får bra med väta fram till slutet av augusti. Riset skördas i oktober. De kan alltså ta två grödor på ett år. Nitos familj har också en buffelko med en halvstor kalv. Boskapen stod bundna vid ingången när vi kom. Fadern gick iväg med djuren så att de kunde beta på en dikesren någonstans. Fadern kom inte tillbaka mer under vårt besök, så de gick kanske långt iväg. Modern och Nito frågade om vi ville ha ris, vilket vi tolkade som att de ville bjuda på mat och vi tackade ja. Dom började laga maten och Gerd hjälpte till. Först gjordes "risbullar". Kokt ris blandades med lite mjöl till en deg som formades till små runda bullar ca 2 cm i diameter samt till längder ca 1 cm i diameter och 8 cm långa. Bullar och längder lades i en korg som sattes som lock på en gryta med kokande vatten och sedan fick de ångkokas under ca 30 minuter. Vi fick även traditionellt kokta grönsaker (lök, potatis och blomkål) som var starkt kryddade med chili, men det behövdes till dom smaklösa risbullarna. Det tog lång tid innan maten var klar men Lasse njöt i solen. Endast vi och en av systrarna åt. Kändes lite dumt.... Under tiden gjorde Mito skålar. Hon tar först "stråstickor" ca 1 mm i diameter och buntar ihop dem till ett knippe på 8 mm. Runt detta knippe virar hon färgglada plast- och staniolremsor från tomma förpackningar för tex kex eller tvättmedel. Först gör  Nito en ring vilken blir botten för skålen och sedan sättes successivt fler stickor i knippet så att det håller sin längd medan skålen skapas. Varv efter varv sys ihop med färgade eller vita  plastremsor från säckväv. Det tar ca en dag att göra en skål. Skålarna säljs på marknaden för 20 rupies, mindre än 2 kr. Det var intressant att få besöka ett "hem" under några timmar. Trots att vi var där fortsatte familjen med sina vanliga aktiviteter; klädtvätt, diskning, hårkammning mm.